OXYMEL –
das belebende, wohlschmeckende Erfrischungsgetränk aus dem Naturpark Pöllauer Tal.
Kräuter sind ein echtes Wunder der Natur und Zeichen unserer Lebenskultur. Sie schenken uns Freude und berühren all unsere Sinne.
Das spannende an den Wildkräutern ist, dass man altes Kräuterwissen, Genuss und Heilwirkung kulinarisch vereinen kann.
Obst pflücken und Kräuter sammeln-das istTeil unserer Tradition.
Und, davon bin ich überzeugt, es ist das, was uns zurückführt zum Glück.
Mir ist es ein Anliegen, das alte Wissen um unsere Kräuter anzuwenden, weiterzugeben und neu zu beleben.
In Honig und Essig ist eine Kraft, die aus ihrer Vermischung entsteht, so groß, wie sie in keinem von beiden allein besteht…
